Ресторан «Ласточка»

Ресторан на воде с круизной атмосферой и средиземноморскими блюдами из морепродуктов Ресторан Ласточка располагается на двухпалубном теплоходе. Он пришвартован у Лужнецкой набережной в центре Москвы. Гостям открывается вид на Москву-реку, Лужники и Воробьевы горы. На нижней палубе находятся два зала, которые рассчитаны на 180 гостей. На верхней палубе — зал вместимостью 120 человек и пять VIP-кабинетов, которые могут принять до 25 персон. В теплое время года на носу корабля работает терраса. Круизную атмосферу на теплоходе создают накрытые белыми скатертями столы, плетеная мебель, отделка из натурального тика и живые растения. Меню разработал итальянский шеф-повар Доменико Филиппоне. Гостям предлагают популярные блюда средиземноморской и азиатской кухонь. Главный ингредиент большинства позиций - рыба и морепродукты. Их подают в сыром виде, готовят на гриле, добавляют в салаты и пасты. В основе меню ресторана Ласточка — блюда европейской и азиатской кухни из рыбы и морепродуктов. Здесь подают камчатского краба, креветок, устриц, севиче из морского гребешка и тартар из лосося, суши из тунца, угря, морского ежа. Повара готовят супы, салаты и пасту с морепродуктами, закуски из осьминога и кальмара. В качестве основного блюда гостям предлагают стейки и рёбрышки, крабы и креветки на гриле, утку “по-пекински”, филе дикого сибаса и черной трески. Рекомендуем попробовать суп с дарами моря, салат из мяса камчатского краба с авокадо, а на десерт — торт “Чайка”.